Bahia Arabica

Bahia Café do Brasil ist ein brasilianischer Spitzenkaffee von ausgewählten Farmen
die Wert auf traditionelle Produktionsverfahren legen.
Von Hand werden nur die reifen Kaffeekirschen gepflückt und in der Sonne getrocknet.
Durch das langsame Trocknen in der Brasilianischen Sonne
zieht das Aroma aus dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche in die Bohne.
So gewinnt die Bohne an natürlicher Süße und fruchtigem Aroma,
der Kaffee erhält einen nachhaltigen vollmundigen Geschmack.
Aufgrund des hohen Koffeingehalts und des geringen Säureanteils
wird der brasilianische Kaffee in Europa sehr geschätzt.
Durch die von uns angewandte Langzeit-Trommelröstung
werden die Bohnen dann absolut schonend geröstet.
Die natürlichen Aromen und Öle des Kaffees werden dadurch bewahrt.
Bahia Cafe beinhaltet erlesener Rohkaffee aus den besten Anbaugebieten Brasiliens.
Er wird direkt vom Erzeuger zu fairen Preisen bezogen und zu einem hochwertigen Röstkaffee verarbeitet.

Charakter und Geschmack

Bahia Arabica ist eine meisterlich abgestimmte Mischung feinster,
von Natur aus milder Arabica-Hochlandkaffeebohnen.
Der milde und runde Geschmack behutsam gerösteter Bohnen entfaltet sich in dieser Kaffeespezialität.
Ein aromatischer und natürlich Kaffeegenuss.